Như chúng ta đã biết, nước là một thành phần vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Việc uống đủ nước mỗi ngày luôn là một việc làm thiết yếu trong quy trình chăm sóc sức khỏe. Bài viết sau đây xin điểm mặt một số loại nước uống tốt cho sức khỏe đã và đang được giới trẻ rất ưa chuộng hiện nay.

1. Nước ép trái cây

Đứng đầu bảng xếp hạng, không thể không kể đến món nước ép trái cây tươi nguyên chất 100%. Đây là loại nước ngon, chất lượng cả về dinh dưỡng lẫn hương vị, còn cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin. Có khá nhiều loại vitamin dễ bị mất đi trong quá trình chế biến thực phẩm, do đó việc sử dụng nước ép trái cây tươi là một cách làm đơn giản hiệu quả cho việc bù nước và cung cấp vitamin cho cơ thể, giúp làm làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa sớm.

Mặc dù nước ép hoa quả rất tốt, nhưng lại không nên sử dụng quá nhiều, vì lượng đường trong hoa quả ép ra rất dễ hấp thụ đối với cơ thể. Khi vào cơ thể, đường từ hoa quả nhanh chóng làm ảnh hưởng đến đường huyết, đồng thời cung cấp một năng lượng lớn cho cơ thể làm cho người dùng có cảm giác no nên sẽ ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn. Tốt nhất là nên uống nước ép hoa quả cách trước hoặc sau thời gian bữa ăn 1-2 tiếng để kích thích vị giác khi ăn. 

Một phần nữa chúng ta cần lưu ý là lựa chọn hoa quả có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên thực phẩm hữu cơ hơn các loại rau củ quả thông thường vì ngày nay việc sử dụng thuốc, chất bảo quản trong canh tác, thu hoạch rất khó kiểm soát. Để khử các chất hóa học tồn dư trên hoa quả, ngoài việc rửa hoa quả dưới vòi nước sạch, có lưu lượng dòng chảy mạnh, thì có thể ngâm trong nước rửa hoa quả, hoặc tốt hơn nữa là ngâm rửa với loại nước ion kiềm. Hoa quả được rửa qua loại nước này sẽ vừa được xử lý các chất hóa học tồn dư, vừa có được vị giòn ngọt và giữ được sự tươi ngon trong thời gian dài.

2. Nước detox

Một xu thế mới xuất hiện trong những năm gần đây, nằm trong danh sách ưa thích của các cộng đồng Yoga, Gym, Eat clean… đó chính là nước Detox. Khác với nước ép hoa quả hay nước lọc thông thường, nước Detox được hình thành từ việc ngâm nước lọc cùng với một số loại hoa quả tươi tự nhiên như dưa chuột, cam – dứa, chanh mật ong, kiwi – dâu tây, dưa hấu… (hoặc hoa quả sấy khô) trong một thời gian ngắn. Nước sau khi được ngâm một thời gian ngắn có chút hương vị hơn nước lọc, đồng thời lại có chức năng đào thải độc tố trong cơ thể người. Nước hỗ trợ cung cấp năng lượng, làm đẹp da, giúp giảm cân hiệu quả. 

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hầu hết các loại hoa quả ngâm detox đều tốt cho cơ thể nên thường được ngâm cả vỏ, vì vậy chúng ta cần rửa thật sạch để loại bỏ thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản thực vật… . Việc detox cơ thể không nên áp dụng quá lâu dài mà cần có một liệu trình tầm 3-4 tuần rồi ngưng. Ngoài ra, để tăng hương vị và dinh dưỡng bạn có thể thêm vào nước một ít lá bạc hà và hạt chia.

3.Nước ép rau củ

Tương tự như nước ép trái cây, nước ép rau củ là một trong những món mới, là xu thế mới trong nhà bếp hiện nay. Rau củ được nghiền ép kỹ qua một máy ép chậm chuyên dụng giúp vắt kiệt các dưỡng chất và nước có trong rau xanh, loại bỏ bã, không thêm đường hay bất kỳ chất gì khác. Sử dụng nước ép rau củ là cách tốt nhất để bổ sung những dưỡng chất thiết yếu và chất chống oxy hóa cho cơ thể: giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, ngăn ngừa bệnh mạn tính, ung thư; trị mụn và làm đẹp da; giảm colesterol; tăng khả năng miễn dịch cho trẻ, tốt cho tim mạch (đặc biệt đối với bà mẹ và trẻ em) và tốt cho cả hệ tiêu hóa. Một số nước ép rau củ dễ uống cho người mới bắt đầu như: nước ép cà rốt, nước ép rau diếp cá, rau cải xoong…. Sau một thời gian sử dụng quen bạn có thể kết hợp nhiều loại rau củ quả với nhau để tạo hương vị thơm ngon và bổ sung nhiều dưỡng chất hơn. 

Một số lưu ý: Vì ép từ rau nên ban đầu có thể cảm thấy nước hơi khó uống, bạn nên kết hợp ép cùng với loại trái cây quen thuộc (chiếm tỷ lệ nhiều hơn) để làm quen dần. Đối với trẻ em, bạn có thể cho bé làm quen dần bằng việc pha nước ép với chút nước để cho bé dễ tiếp thu hơn.

4.Sữa tươi không đường, sữa đậu nành:

Đã có nhiều nhận định chỉ ra rằng sữa tươi không đường và sữa đậu nành thực sự là những loại đồ uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Sữa tươi giúp bổ sung nước, canxi và một số chất béo thiết yếu khác vào cơ thể, tồn tại ở dạng chất lỏng nên cơ thể dễ hấp thu và tiêu hóa hơn. Bên cạnh đó, sữa đậu nành không chỉ bổ sung dưỡng chất mà còn có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da và hỗ trợ phòng, điều trị bệnh tim mạch rất hiệu quả. Dưỡng chất protein, canxi, vitamin A và D có trong sữa đậu nành sẽ là nguồn dinh dưỡng vô cùng quý báu cho bạn.

5. Nước trà xanh, các loại trà hoa

Từ xưa, ông cha ta đã có thói quen sử dụng trà xanh mỗi ngày. Đến nay, những lợi ích của trà xanh vẫn là điều không ai có thể phủ nhận: giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống các bệnh nhiễm khuẩn (nhiễm trùng, nhiễm siêu vi như: cúm, herpes kể cả HIV); phòng chống ung thư; giảm nguy cơ sỏi mật, ung thư tuyến mật; chống phóng xạ; tăng tổng hợp Dopamin, Serotonin trong não, giảm kích thích, bớt căng thẳng thần kinh, giảm nguy cơ bị loãng xương, ung thư và các bệnh về tim mạch. Trà xanh còn chứa nhiều các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào từ các tác động có hại và trung hòa các gốc tự do. Trong trà xanh cũng chứa florua giúp xương khỏe và bảo vệ răng. 

Bên cạnh đó, các loại trà hoa mới xuất hiện gần đây như: trà hoa cúc, trà hoa atiso, trà cỏ ngọt… cũng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm an thần giúp bạn có giấc ngủ ngon. Một số loại còn có tác dụng bổ gan, lọc máu, bổ tim, chống độc, lợi tiểu… Một trong những tip pha trà ngon được giới dùng trà Nhật Bản ưa chuộng đó là sử dụng nước ion kiềm để pha trà. Loại nước này giúp trà giữ được màu và hương vị thơm ngon chuẩn vị lá trà.

6. Nước điện giải (nước ion kiềm)

Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ lọc nước tiên tiến, một loại nước mới được giới trẻ tin dùng, đó là nước điện giải ion kiềm – hay còn gọi là nước hoàn nguyên. Nước có 4 đặc tính nổi bật: phân tử nước siêu nhỏ, giàu tính kiềm như rau xanh, có chất chống oxy hóa cao và giàu vi khoáng. Vì vậy, nước ion kiềm rất dễ hấp thu vào cơ thể, thúc đẩy mạnh mẽ quá trình trao đổi chất, hỗ trợ cân bằng độ pH trong cơ thể, giúp giảm nhẹ gánh nặng cho cơ quan bài tiết và cung cấp lượng chất khoáng cho cơ thể. Đây cũng là loại nước luôn được các chuyên gia ưu tiên khuyên dùng, vì giúp cung cấp lượng nước an toàn, ổn định và lâu dài nhất. 

Nước ion kiềm được sản xuất từ thiết bị máy lọc nước điện giải hiện nay đang được ưa chuộng trên thị trường nhiều nước. Các bạn có thể tham khảo thêm về nước Ion Kiềm và máy lọc nước điện giải tại Maylocnuocnhatban.vn

Điểm danh các loại nước uống tốt cho sức khỏe